最近我們全家都在瘋吃優格,我也查了好多跟優格有關的資料,才發現竟然也能夠自己做優格耶!
剛好這時看到《meso常溫優格菌》他們家主打「不用優格機也能做優格」只要用優格粉和牛奶,兩個步驟就能自己做出優格。這種好玩又好吃的事情,當然不能少了射手座啊~
隨便買了一瓶牛奶把優格粉加進去,不用攪拌,就直接放著。因為現在是夏天(25度以上),所以只要放置24小時就可以完成。
我從昨天下午兩點在常溫下放到今天下午兩點,去看的時候真的超神奇的~牛奶竟然真的變成優格了耶!
雖然沒有像外面買的優格那麼凝固,但是攪拌後有黏稠狀,吃起來也是優格的味道,不會到很酸,真的超神奇!而且冷藏可以保存十天,不過前三天的活菌是最多的,所以我當下就立刻吃完啦!
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《家酪優》
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