來清境玩要吃什麼？當然就是山上必吃的烤雞呀！
這次過年來清境玩，我們選了一家離清境農場走路就能到的【清境復古雞餐廳】
來看看影片吧: https://youtube.com/shorts/up1rQOWjRDs?feature=share
之前就有耳聞這家很厲害，到了餐廳發現人真的還滿多的～
滿懷期待的入座後，我們點了招牌的兩人烤雞套餐
（還有烤豬套餐和高山鱒魚套餐可以選擇～）
他們家烤雞兩人套餐，只要1350元，除了烤雞以外還有三菜一湯。
我們一家三口，兩大一小吃，想說這樣應該剛剛好，沒想到份量超級大～
我們吃的有夠滿足的啦！
配菜裡面我最喜歡金沙美人腿，鹹蛋黃給得完全毫不手軟
（我吃過有些餐廳的金沙，鹹蛋黃有跟沒有一樣）
但復古雞他們家真的超大方～
鹹香又夠味，最主要是不死鹹，一口接一口，真的非常下飯～
富貴紅燒豆腐這道酸甜可口的軟嫩豆腐是圓仔的最愛啦！
茄汁調味很討孩子的喜歡，跟白飯拌在一起，圓仔就吃掉半碗飯了～
雲海清炒高麗菜不用多說，你們都知道高山的高麗菜就是清甜到不行～
而且他們家能夠吃出滿滿的鍋氣，DJ Daddy從頭到尾一直稱讚這道菜👍🏻
最後重頭戲來啦！清境這附近的烤雞餐廳有夠多，但是他們家真的不一樣！
烤雞上桌後直接在你面前，用不到5分鐘的時間快速幫你把雞剝好
服務人員在處理的過程，看得到雞肉金黃閃亮的肉汁瘋狂的低落在盤中
一邊剝還一邊冒煙，熱氣騰騰的真的讓我們食欲大開呀
而且他們家讓我很喜歡的一點是，剝下來的雞肉有幫你美美的擺盤，而不是隨意撕一撕而已。
都是一口的大小，這真的讓我們這種帶孩子的家庭餵食上非常的方便，也是他們家的貼心之處❤️
而且復古雞的口感也很不一樣，問了老闆娘才知道，原來他們家甜雞肉是先滷過、蒸過才下去烤的。
他們家烤雞調味的非常好，不會太鹹也不會沒味道
所以我就沒有特別沾胡椒鹽，整隻雞吃吃原味就能品嚐到最鮮甜的原始滋味。
不得不提的一點是他們家烤雞的外皮實在是非常金黃酥脆！咬下去有咔滋的聲音耶！
老闆娘還特別告訴我們桌上的雞油可以淋在白飯以及雞胸肉比較柴的部分，增添香氣和油潤度～
另外在湯品的搭配上也很有巧思，老闆娘直說為了讓油膩度降低，特別搭配了高山的蔬菜湯
熱熱的清甜湯品下肚，感覺又能再多吃一碗飯了～
雙人套餐其實份量非常大，所以雖然配的三菜一湯都是小的，但真的份量很足夠！
我估計三個人吃也會吃得飽飽飽～
他們雙人套餐真的量大實惠，我看在場幾乎大家都會打包
我們回家打包後再加熱吃也是美味到不行呀！
最後出門的時候，我還特別看了一下他們在烤雞的過程，真的非常的誘人
脆脆的雞皮和古早味果木的薰香味道整個充滿鼻腔，難怪這家店都一直高朋滿座呀！
對了，他們家也有出禮盒包裝，有喜歡的大家都可以到官網選購，但我個人建議有機會的話直接到現場吃，能更直觀的感受到他們家的美味啦～
下次去清境不用再猶豫要吃了！直接衝清淨復古雞餐廳吧！
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